🌶️ Mad & Smag
Gourmet til hverdag – løft din madlavning med unikke råvarer God mad starter med gode smagsgivere. I vores "Mad & Smag" univers har vi samlet det ypperste inden for krydderier, salte og delikatesser. Vi hylder det lokale, danske håndværk med fantastiske sydesalte fra Hærvejssalt og karakterfulde blandinger fra Vestjyske Delikatesser, men glemmer ikke de økologiske hverdagsklassikere fra A.Vogel, Sonnentor og Natur-Drogeriet. Udforsk vores verden af Krydderiblandinger, Specialsalte og lækre Pesto & Dips, der gør det nemt at trylle i køkkenet.
Ingen produkter fundet.
Mad & Smag – Hvor kvalitet, håndværk og kærlighed til mad mødes
At lave mad skal være en sanselig oplevelse, ikke bare en pligt. Det handler om duften, der spreder sig i køkkenet, smagen, der eksploderer på tungen, og glæden ved at bruge råvarer, der er kælet for. I denne hovedkategori finder du ikke de kedelige, støvede standardvarer fra supermarkedets nederste hylde. Vi har nøje udvalgt et sortiment af specialvarer, der kan smages forskel på. Det er her, du finder det "lille ekstra", der forvandler en simpel hverdagsret til et gourmetmåltid – eller den perfekte værtsgave til madøret, der har alt.
Dansk Håndværk: Hærvejssalt & Vestjyske Delikatesser Vi er utroligt stolte af at kunne præsentere små, danske producenter, der forstår sig på smag og kvalitet. Det giver vores shop en stemning af lokal gårdbutik, som du ikke finder mange andre steder.
Hærvejssalt: Dette er salt med sjæl og historie. Hærvejssalt producerer "Sydesalt" efter gamle, stolte traditioner. I modsætning til industrisalt, der udvindes hurtigt, bliver sydesaltet inddampet langsomt i åbne pander over ild. Det giver store, sprøde flager og en mineralrig smag, som giver en helt anden oplevelse, når det knaser mellem tænderne.
Vestjyske Delikatesser: Fra det barske vestjyske landskab kommer krydderiblandinger med karakter. De er kendt for deres rustikke tilgang, hvor krydderierne ofte er grovere og mere intense. Deres blandinger er sammensat, så de passer perfekt til det nordiske køkken – hvad enten det er til grillen, gryderetten eller fisken.
Økologi og Sundhed: A.Vogel, Sonnentor & Natur-Drogeriet Smag og sundhed går hånd i hånd hos os. Vi fører de brands, der har sat standarden for økologi i årtier.
A.Vogel: Mærket bag den ikoniske Herbamare. Det er ikke bare salt; det er havsalt, der er lagret sammen med friskhøstede, økologiske urter og grøntsager. Det giver en unik "umami"-smag, som gør den uundværlig i det sunde køkken.
Sonnentor: Det østrigske mærke, der dyrker biodynamisk og med en utrolig respekt for naturen. Deres krydderier dufter af mere, fordi de høstes og tørres med stor omtanke for at bevare de æteriske olier.
Natur-Drogeriet: Danmarks førende leverandør af urter. Her får du de rene varer – tørrede krydderurter uden tilsætningsstoffer, fyldstoffer eller numre. Rent, simpelt og potent.
Et univers af smag Under denne kategori kan du dykke ned i vores specialiserede afdelinger:
Krydderiblandinger: Hvor vi har gjort arbejdet for dig og sammensat de perfekte smagskombinationer.
Specialsalte: Hvor saltet spiller hovedrollen, ofte beriget med urter eller røg.
Pesto & Dips: De nemme løsninger til tapasbordet eller den hurtige pasta.
Gå på opdagelse, og find din nye hemmelige ingrediens, der får gæsterne til at spørge: "Hvad har du kommet i maden?".
