• Hurtig levering og gratis fragt ved køb over 699 kr.
  • Gode tilbud
  • Mød os på Markeder rundt om i landet

16%
Sonnentor Pai Mu Tan Hvid te Ø 40g

Sonnentor Pai Mu Tan Hvid te Ø 40g

49,00 DKK 58,00 DKK

(inkl. moms)

Vejl. udsalgspris 58,00 DKK (inkl. moms)


Ingen bedømmelse

Forkæl dine sanser med en af verdens absolut fineste, reneste og mest delikate teer. Denne økologiske Pai Mu Tan Hvid Te fra de østrigske pionerer hos Sonnentor er en sand luksusoplevelse for den kræsne te-drikker.

Teen er baseret på de fineste, spæde og friske blade og knopper fra te-busken, som er blevet håndplukket og skånsomt lufttørret. Denne minimale forarbejdning sikrer en utrolig fin og nuanceret smag.

En te, der er ren poesi i en kop:

  • Delikat & Raffineret Smag: En elegant, fløjlsblød og let sødlig smag med delikate noter af blomster, hø og honning.

  • Pai Mu Tan (Hvid Pæon): En klassisk og højt anset hvid te, der består af de fineste, spæde topskud og de to øverste unge blade.

  • Minimalt Forarbejdet: Bladene er kun skånsomt lufttørret for at bevare den rene, autentiske smag og de fine aromaer.

  • Rig på Antioxidanter: Hvid te er en naturlig og potent kilde til antioxidanter.

  • 100% Økologisk Kvalitet fra Sonnentor.

 


Vægt: 0,05 kg.
Lagerstatus: På lager
stk.

 

En Sjælden Oplevelse af Renhed, Lethed og Sublim Elegance Sonnentor Pai Mu Tan er en invitation til at opleve te i sin mest uforstyrrede og poetiske form. Pai Mu Tan, som poetisk oversættes til "Hvid Pæon", er en af de mest berømte og elskede typer af hvid te fra Kina. I modsætning til den endnu sjældnere "Silver Needle", der udelukkende består af de uåbnede, sølvfarvede knopper, er Pai Mu Tan en smuk og harmonisk blanding af både de dyrebare knopper og de to øverste, spæde og saftige blade fra te-busken. Denne blanding giver en te, der er utrolig delikat og elegant, men som samtidig har en mere fyldig, afrundet og kompleks krop end ren knop-te.

Den Mest Skånsomme Proces fra Blad til Kop Hemmeligheden bag hvid tes sublime og næsten overjordiske smag er den minimale og yderst skånsomme forarbejdning. Lige efter de spæde skud er blevet omhyggeligt håndplukket tidligt på foråret, bliver de lagt til at tørre langsomt i solen eller i velventilerede rum. De bliver hverken rullet, dampet eller oxideret (fermenteret) som grøn og sort te. Denne simple og ældgamle proces bevarer teen i sin mest naturlige og uforstyrrede tilstand. Dette resulterer i en utrolig fin, let sødlig og blomsteragtig smag, der er helt fri for den bitterhed, som man kan opleve i andre teer. Samtidig bevarer denne skånsomme metode et meget højt niveau af de gavnlige antioxidanter (polyfenoler), som teplanten er så rig på.

Kunsten at Brygge den Perfekte og Delikate Kop For at ære de fine og delikate blade, er det absolut afgørende at brygge denne te korrekt. At bruge spilkogende vand vil "brænde" de sarte blade og ødelægge de fine smagsnuancer.

  1. Kog frisk, koldt vand og lad det køle af i et par minutter, til det når en temperatur på ca. 80°C.

  2. Brug ca. 1 teskefuld te pr. kop.

  3. Hæld det varme vand over bladene og lad teen trække i kun 2-3 minutter. En længere trækketid kan udvikle unødvendig bitterhed.

Nyd teen ren, uden mælk eller sukker, for fuldt ud at kunne værdsætte dens fulde, komplekse og vidunderlige karakter. Det er en sand, meditativ nydelse.

 

Ingrediensliste:

  • Økologisk Pai Mu Tan hvid te.

Kommentarer 0