• Hurtig levering og gratis fragt ved køb over 750 kr.
  • Gode tilbud
  • Mød os på Markeder rundt om i landet
Din indkøbskurv er tom
Sydesalt - brændenælde og hvidløg 160g i glas

Sydesalt - brændenælde og hvidløg 160g i glas

62,00 DKK

(inkl. moms)

Vejl. udsalgspris 62,00 DKK (inkl. moms)

Ingen bedømmelse

  • Giv dine retter en dyb og autentisk smag med denne unikke urtesalt fra Hærvejssalt. Dette er ikke bare en almindelig salt; det er en traditionel dansk sydesalt, fremstillet efter metoder, der strækker sig helt tilbage til middelalderen.

    Den kraftige og mineralrige sydesalt er her kombineret med to smagsgivere fra den danske natur og køkkenhave: brændenælde og hvidløg. Tilsammen skaber de en rund, aromatisk og utroligt velsmagende salt, der er en sand fornøjelse at bruge i madlavningen.

    Denne urtesalt er især god som:

    • Bordsalt: Perfekt som det sidste drys på din æggemad, en frisk tomatsalat eller på nye, danske kartofler.

    • Grill-salt: Den robuste smag klæder mørkt kød som okse- og lammekød fantastisk.

    • Finishing salt: Tilsæt den til dine gryderetter lige før servering for at bevare den sprøde struktur og fulde aroma.

    Prøv denne smag af dansk håndværk og historie, og løft dine retter til et nyt niveau.

  • Ingredienser: Sydesalt, tørret brændenælde, tørret hvidløg.

Vægt: 0,36 kg.
Lagerstatus: På lager
stk.
Smag på Historien: Kunsten bag Dansk Sydesalt Ikke alt salt er skabt ens. Langt fra. Denne urtesalt fra Hærvejssalt er baseret på en af de fineste og mest traditionsrige salttyper, vi har i Danmark: sydesalt. At syde salt er et gammelt håndværk, der blev praktiseret herhjemme helt tilbage i middelalderen og i dag holdes i hævd på steder som Læsø og i Mariager.

Hvad er Sydesalt? Et Glimt af Middelalderens Håndværk Processen er et studie i tålmodighed og præcision. Saltvand hentes ind og opvarmes langsomt i store, åbne jernpander. Kunsten for den såkaldte "sydemester" er at holde vandet på en konstant temperatur omkring 70 grader, hvor det ikke koger, men blot simrer eller "syder". Ved denne præcise temperatur sker der det magiske, at saltet begynder at krystallisere sig på overfladen i fine, sprøde og lette flager. Disse flager rives forsigtigt sammen og lægges til tørre, ofte i flettede kurve. Denne skånsomme metode bevarer saltets naturlige indhold af vigtige mineraler og spormineraler som jod og magnesium, og resultatet er en salt med en mere intens, kompleks og ren smag end almindeligt, industrielt raffineret salt.

En Unik Vestjysk Smagskombination Hærvejssalt har taget denne historiske kvalitetssalt og kombineret den med to smage, der er dybt forankret i den danske natur og madkultur:

  • Brændenælde: Den velkendte plante, der for mange er ukrudt, men for kendere er en superfood. I tørret form giver den en dyb, grøn og let spinat-agtig smag, der er rig på mineraler.

  • Hvidløg: Tilføjer en rund, aromatisk og let sødlig dybde, der klæder den salte og urtede smag perfekt.

Den Perfekte Finishing Salt På grund af sin fine, flagede og sprøde struktur, er denne urtesalt ideel som en "finishing salt". Det betyder, at den gør sig bedst, når den drysses over retten lige inden servering. På den måde får du ikke kun den fantastiske smag, men også en delikat, knasende fornemmelse. Prøv den på en god bøf, en simreret, en simpel kartoffelmad eller endda på en smørmad – den løfter enhver ret fra god til uforglemmelig.

 

Fremstillet af Hærvejssalt som laver urtesalt af sydesalt. Dette har de gjort siden man startede med at syde salt i Danmark i nyere tid.

Kommentarer 0

Vi bruger dit navn og anmeldelse til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at vi har mulighed for at komme i kontakt med dig. Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.

Relaterede produkter

{{product.BadgeDiscounts.DiscountPercent}}%
{{product.Title}} {{product.Title}}

{{product.BadgeDiscounts.DiscountPercent}}%
{{product.Title}} {{product.Title}}

Kunder der har købt dette produkt har også købt

{{product.BadgeDiscounts.DiscountPercent}}%
{{product.Title}} {{product.Title}}

{{product.BadgeDiscounts.DiscountPercent}}%
{{product.Title}} {{product.Title}}


TrygEHandel Qries
Trustpilot