• FRI FRAGT over 499 kr. – Altid hurtig levering ⚡
  • Gode tilbud
  • Mød os på Markeder rundt om i landet

NYT

Mandala Leaves - Organic Ceremonial Matcha Tea 50g i dåse

249,95 DKK

(inkl. moms)

Vejl. udsalgspris 249,95 DKK (inkl. moms)


Ingen bedømmelse

Et øjebliks Zen i en travl hverdag

Mandala Leaves præsenterer her en økologisk Matcha af "Ceremonial Grade". Det betyder, at du får den allerfineste kvalitet, der traditionelt bruges i de japanske te-ceremonier. I modsætning til madlavnings-matcha er denne variant kendetegnet ved sin intense, neongrønne farve og en utrolig fin malingsgrad, der gør, at den blandes ubesværet med vand.

Smagen er raffineret, glat og rig på umami, helt uden den bitterhed, man finder i billigere varianter. Ceremoniel matcha er kendt for at understøtte en tilstand af rolig opmærksomhed ("Calm Alertness"), hvilket gør den til det ideelle alternativ til kaffe om morgenen eller som et mindfuldt pusterum midt på dagen. Den elegante 50g dåse beskytter det fine pulver mod lys og luft, så friskheden bevares.


Lagerstatus: På lager
stk.
  • Fri fragt over 499,-
  • Hurtig levering (1-3 dage)
  • Dansk Kundeservice

Japansk Zen i en kop: Kunsten at nyde Ceremoniel Matcha

Matcha er meget mere end bare grøn te; det er en flere hundrede år gammel tradition, der har rødder i den japanske zen-buddhisme. Når du vælger Mandala Leaves Ceremonial Matcha, træder du ind i en verden af dedikation og håndværk, der starter længe før teen lander i din kop.

Hemmeligheden bag den grønne farve Det, der gør matcha unik, er dyrkningsmetoden. Ca. 3-4 uger før høsten dækkes tebuskene til med skyggenet. Dette blokerede sollys tvinger planten til at overproducere klorofyl (det stof, der gør bladene grønne) og aminosyrer for at overleve. Resultatet er teblade med en intens smaragdgrøn farve og et ekstremt højt indhold af næringsstoffer. Når bladene høstes, dampes de nænsomt for at stoppe fermenteringen, hvorefter de tørres og stilke og vener fjernes. Til sidst males de pureste dele af bladet til et mikroskopisk fint pulver på langsomme stenkværne. Det er denne proces, der sikrer den silkebløde tekstur i din Mandala Leaves matcha.

Umami og L-Theanin Skyggedyrkningen booster indholdet af aminosyren L-Theanin. Det er L-Theanin, der giver matchaen dens karakteristiske, sødmefulde "umami"-smag, som balancerer de naturlige bitterstoffer i teen. Historisk set brugte japanske munke matcha til at holde sig vågne og fokuserede under timelange meditationer. I dag nyder vi den samme effekt: En følelse af klarhed og blid vitalitet, der adskiller sig markant fra det hurtige "kick" (og efterfølgende dyk), man kan opleve ved kaffe og energidrikke.

Det moderne ritual Selvom denne matcha er af ceremoniel kvalitet og perfekt til at drikke ren (pisket med varmt vand), er den også fantastisk alsidig i det moderne køkken. Den fine struktur gør den ideel til en luksuriøs "Matcha Latte" med varm, skummet havremælk. At tilberede matcha er i sig selv en lille pause fra hverdagens stress. Lyden af bambus-piskeriset (chasen) mod skålen og duften af frisk græs, der breder sig, er med til at grounde dig og skabe et øjebliks velvære.

Opbevaring er nøglen Matcha er et "levende" produkt, der er følsomt over for lys og ilt. Mandala Leaves leveres i en tætsluttende metal-dåse, som er essentiel for at bevare teens kvalitet. For at holde den frisk længst muligt efter åbning, anbefaler vi at opbevare dåsen køligt – gerne i køleskabet, hvis den er tæt lukket.

Ingredienser: Ingredienser:
100% Økologisk Matcha Grøn Te pulver.

Næringsindhold:
Ren grøn te uden tilsætningsstoffer.
Anvendelse & Dosering Tilberedning:
1. Brug ca. 3,4 g matcha (eller efter smag - mange starter med 1-2 g) til 200 ml vand.
2. Vandet må IKKE være kogende. Den ideelle temperatur er ca. 70-80°C for at undgå bitterhed.
3. Pisk teen med et bambus-piskeris (chasen) eller en elektrisk mælkeskummer i ca. 20-30 sekunder, indtil der dannes et fint lag skum på toppen.
4. Nydes straks.

Tip:
Kan også bruges til Matcha Latte ved at erstatte det meste af vandet med varm, skummet mælk/plantedrik.
Specifikationer Mærke: Mandala Leaves
Produkt: Organic Ceremonial Matcha
Indhold: 50 g
Type: Ceremoniel Grade
Oprindelse: Japan
Emballage: Metal dåse

Kommentarer 0