Sydesalt m. selleri, gulerod, løvstikke og timian 160g i glas

62,00 DKK

(inkl. moms)

Ingen bedømmelse

Dyb Umami – 160g Glaskrukke

Hærvejssalt – Sydesalt med Suppeurter

Forestil dig den dybe, trøstende og enormt komplekse smag fra en klar hønsekødssuppe eller en kraftfuld oksegryde, der har stået og simret stille på komfuret i timevis. Den smag er selve essensen af hygge og solidt håndværk i et køkken. Med denne rustikke urtesalt fra Hærvejssalt kan du tilføje præcis den samme velsmag og dybde til dine egne retter på et splitsekund. Det er simpelthen den hemmelige ingrediens, der samler og løfter ethvert måltid.

Fundamentet for denne smagsoplevelse er det autentiske, danske sydesalt. Den kraftfulde og mineralrige base er mesterligt kombineret med en klassisk blanding af nordiske suppeurter: Selleri, gulerod, løvstikke og timian. Resultatet er en utroligt rig og velafbalanceret umami-smag. Glaskrukken med sit charmerende stoflåg gør sig ikke blot smukt på spisebordet, men rummer også genvejen til en mere intens og spændende madlavning i hverdagen.

🌿 Tre fordele ved denne urtesalt:

1. Smagen af Langtidskogt Fond Giver dine retter den karakteristiske, runde og fyldige smag, der normalt kræver mange timers simren i køkkenet.

2. Magien fra Løvstikke Indeholder løvstikke – urten, der for alvor tilfører den intense bouillon-smag (også kendt under navnet Maggi-urt).

3. Det Perfekte Finishing Salt Bevarer sin sprøde og knasende tekstur, når den drysses over maden som det sidste, smagfulde pift lige før servering.

Lagerstatus: På lager

stk.

Fri fragt over 499,-
Hurtig levering (1-3 dage)
Dansk Kundeservice

Et unikt stykke dansk håndværk

Smuk glaskrukke med beigefarvet stoflåg fyldt med Hærvejssalt sydesalt med selleri, gulerod, timian og løvstikke.

160 gram sprødt dansk sydesalt præsenteret i en rustik og charmerende glaskrukke.

Basen for dette produkt er ikke bare en almindelig salt. Det er traditionel, dansk sydesalt, fremstillet efter skånsomme metoder, der stammer helt tilbage fra middelalderen. I en proces, der er et studie i ren tålmodighed, opvarmes saltmættet havvand langsomt i store jernpander. Når temperaturen ligger lige under kogepunktet, begynder vandet at "syde", og fine, hvide flager krystalliserer sig på overfladen. Det er disse rene krystaller, der danner fundamentet. Den manuelle metode bevarer saltets naturlige indhold af spormineraler og giver en usædvanligt ren, intens og vedvarende saltsmag, der trumfer alt det raffinerede bordsalt, du finder i de almindelige butikker.

💡 Hemmeligheden bag "Suppe-visken":
For at skabe det perfekte urtesalt, har Hærvejssalt inkorporeret fire nøje udvalgte ingredienser. Selleri og gulerod tilfører en let sødlig, fyldig og jordet grundsmag. Timian giver en vidunderlig aromatik. Men den virkelige stjerne er løvstikken. I folkemunde kendes løvstikken som "bouillon-urten", da den har en helt enestående evne til at frembringe en dyb, kød-lignende umamismag – præcis som du kender det fra en god fond eller bouillon.

Sådan får du den bedste smagsoplevelse

Grundet sydesaltets sprøde, flagede struktur og de tørrede urters fine, skrøbelige aromaer, kommer denne blanding allerbedst til sin ret som et finishing salt. Det betyder, at du får den absolut bedste smag og konsistens, hvis du tilføjer saltet til allersidst i madlavningen eller lader gæsterne drysse det på maden direkte ved bordet. Krukken er utroligt alsidig og kan bruges bredt i køkkenet:

🍲 Som smagsforstærker: Drys gavmildt over en cremet kartoffel-porresuppe eller en kraftig sauce lige inden servering for at tilføre den sidste dybde.
🐟 Til lyst kød: Det perfekte, sprøde krydderi at gnide på eller drysse over et stykke dampet hvid fisk eller et ny-stegt kyllingebryst.
🍅 På hverdagens favoritter: Løft en helt simpel kartoffelmad, en rød tomat eller et stykke med spegepølse til nye, gastronomiske højder.

Ingredienser:

Ingredienser:

Dansk Sydesalt
Tørret Selleri
Tørret Gulerod
Tørret Løvstikke
Tørret Timian

Produceret i Danmark af Hærvejssalt.

Anvendelse & Dosering

Brugsvejledning til Sydesalt med Suppeurter:

For optimal smag: Anvend saltet som et "finishing salt". Drys det over den færdige ret lige inden servering, så saltkrystallerne bevarer deres lækre knas, og urterne beholder deres friske aroma.
Fremragende at bruge som en tør rub på lyst kød (som fjerkræ og fisk) før tilberedning.
Perfekt smagsforstærker til supper, gryderetter, varme saucer og oven på frisk pålæg som æg og tomat.
Opbevaring: Opbevares tørt og tætsluttende i den fine glaskrukke for at sikre sprødhed og smagsintensitet i lang tid.

Specifikationer

Specifikationer & Detaljer	Værdi
Brand	Hærvejssalt
Produkttype	Urtesalt / Sydesalt
Smagsprofil	Rund, fyldig og umamifyldt (Suppeurter/Bouillon)
Nettovægt	160 gram
Emballage	Glaskrukke med rustikt beigefarvet stoflåg og jutesnor
Oprindelsesland	Danmark

Kommentarer 0

Antal stjerner

Navn *

Overskrift *

Anmeldelse *

Jeg har læst og accepterer privatlivspolitikken

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Sydesalt - Røgsalt stor - Salt i glas

Hærvejssalt

Ægte koldrøget smag: Få den ultimative smagsgiver til grillen og køkkenet. Denne flotte glaskrukke indeholder 160 gram autentisk dansk sydesalt fra Hærvejssalt, som er nænsomt koldrøget i over 240 timer. Den lange proces giver en dyb, ren røgsmag helt uden kunstige tilsætningsstoffer. Perfekt til alt fra æg og grøntsager til bøffer og gryderetter.

På lager

90,00 DKK

(inkl. moms)

Vis produkt

Vestjyske Delikatesser Grillsalt 160g

Vestjyske Delikatesser

Sæt smag på grillen med Grillsalt fra Vestjyske Delikatesser. En vanedannende blanding af havsalt, stærk chili og sødt rørsukker. Perfekt til alt!

På lager

~~45,00 DKK~~

40,00 DKK

(inkl. moms)

Vis produkt

Sydesalt 200 g Røgsalt i pose

Hærvejssalt

Den praktiske refill-pose: Få den ultimative, koldrøgede smagsoplevelse med denne 200 grams pose fra Hærvejssalt. Det ægte danske sydesalt er røget i traditionelle røgovne i op til 260 timer – helt uden kunstige tilsætningsstoffer. Et genialt, fedtfattigt alternativ til bacon og en uundværlig smagsgiver til vildt, fersk fisk og hverdagens æggemadder.

På lager

95,00 DKK

(inkl. moms)

Vis produkt

Solaray Selen Kapsler 90 stk

Solaray

Sikr dit immunforsvar og stofskifte med Solaray Selen. Hver kapsel indeholder 100 mcg letoptageligt organisk selen (L-selenmethionin) blandet i en unik, nærende base af græskarkerner og broccoli. Vegetabilske kapsler.

På lager

~~159,95 DKK~~

149,00 DKK

(inkl. moms)

Vis produkt