• FRI FRAGT over 499 kr. – Altid hurtig levering ⚡
  • Gode tilbud
  • Mød os på Markeder rundt om i landet

Sydesalt - lille røgsalt 80g i glas

55,00 DKK

(inkl. moms)

Ingen bedømmelse

  • Giv dine retter en dyb, autentisk og uimodståelig smag af røg med denne specialfremstillede røgsalt fra Hærvejssalt. Dette er ikke et produkt med kunstig aroma, men derimod ren, dansk sydesalt, der har gennemgået en lang og omhyggelig røgning.

    Saltkrystallerne bliver røget i en røgeovn i 240-260 timer – det er over 10 døgn! Denne langsommelige proces sikrer, at den delikate røgsmag trænger dybt ind i hver enkelt saltkrystal, helt uden brug af tilsætningsstoffer.

    Denne røgsalt er især god som:

    • Finishing Salt: Perfekt som det sidste, afgørende drys på alt fra vildt og fersk fisk til en simpel ægge- eller kartoffelmad.

    • Smagsforstærker: Den hemmelige ingrediens i retter, hvor du ønsker en røget dybde, f.eks. i en marinade, en rub eller endda i vegetariske retter for at tilføje en "kødfuld" umami-smag.

    • Et smartere alternativ: Brug den i retter som f.eks. pasta carbonara eller æggekage for at opnå den elskede, røgede smag og samtidig skære ned på mængden af bacon.

  • Ingredienser: Dansk sydesalt, røg.


Lagerstatus: På lager
stk.
  • Fri fragt over 499,-
  • Hurtig levering (1-3 dage)
  • Dansk Kundeservice

Den Autentiske Smag af Røg – Et Ægte Dansk Håndværk Glem alt om flydende røgaroma og kunstige smagsstoffer. Denne røgsalt fra Hærvejssalt er resultatet af ægte håndværk, tålmodighed og en dyb respekt for råvarerne. Den er skabt til madentusiasten, der værdsætter den rene, autentiske smag, og som ønsker at tilføje en ny og spændende dimension til sin madlavning.

Processen: 250 Timers Tålmodighed Fundamentet er den fine, sprøde danske sydesalt, der er fremstillet efter traditionelle, middelalderlige metoder. Saltet placeres i en røgeovn, hvor det langsomt koldrøges uafbrudt i mellem 240 og 260 timer. Det er over ti døgn, hvor den rene røg blidt omslutter og trænger dybt ind i hver enkelt saltkrystal. Denne lange og skånsomme proces sikrer en dyb, vedvarende og kompleks røgsmag, der er langt mere elegant end de hurtige, industrielle metoder. Resultatet er 100% naturligt. Kun salt og røg.

Den Smarte Genvej til en Dyb, Røget Smag Elsker du den dybe, salte og røgede smag, som bacon giver til en ret, men vil du gerne skære ned på fedtet eller måske lave en vegetarisk version? Så er denne røgsalt din nye, hemmelige ingrediens.

  • I pastaretter: Tilsæt et nip til din pasta carbonara for at få den klassiske røgede smag.

  • I æggeretter: Et drys i en æggekage eller over røræg giver en fantastisk dybde.

  • I vegetariske retter: Perfekt til at give en "kødfuld" og røget umami-smag til f.eks. linsegryder, grillede svampe eller bagte rodfrugter.

Kokkens "Finishing Touch" Den sprøde struktur og den intense smag gør røgsaltet ideelt som et "finishing salt" – det sidste drys, der løfter en ret fra god til uforglemmelig.

  • På Fisk: Et let drys på et stykke bagt laks, torsk eller en stegt rødspætte fremhæver fiskens egen smag på en ny og spændende måde.

  • På Grøntsager: Giver grillede asparges, majskolber eller en simpel bagt kartoffel med smør en fantastisk "bål-smag".

  • I Smør og Olier: Bland det i blødgjort smør for en uimodståelig røget kryddersmør, eller i en god olivenolie som en enkel, men luksuriøs dyppelse til friskbagt brød.

Fremstillet af Hærvejssalt som laver urtesalt af sydesalt.   Dette har de gjort siden man startede med at syde salt i Danmark i nyere tid.

Kommentarer 0


Kunder der har købt dette produkt har også købt

Cannaline CBD PET oil til store hunde 10% 10 ml

Cannaline

Højkoncentreret balance til store racer: Cannaline CBD PET oil (1000mg) er et eksklusivt og kraftfuldt specialprodukt udviklet målrettet til store hunde. Den rige, uforarbejdede formel med 10% Broad Spectrum CBD understøtter dit kæledyrs naturlige ligevægt og faste hverdagsrutiner, mens den delikate, naturlige aromaprofil sikrer en tryg, rolig og velkendt sanselig oplevelse. 100% THC-fri premium kvalitet.


På lager


280,00 DKK

(inkl. moms)
Vis produkt

Sydesalt - brændenælde og hvidløg 160g i glas

Hærvejssalt

Smagen af dansk natur: Giv dine retter en dyb og autentisk smag med denne unikke urtesalt fra Hærvejssalt, præsenteret i en smuk 160 grams glaskrukke. Traditionelt, sprødt sydesalt er mesterligt kombineret med mineralsk brændenælde og aromatisk hvidløg. Et uovertruffent bordsalt til æggemadder, friske tomater, nye kartofler og mørkt grillkød.


På lager


62,00 DKK

(inkl. moms)
Vis produkt

Sydesalt m. selleri, gulerod, løvstikke og timian 160g i glas

Hærvejssalt

Smagen af simrende fond: Den hemmelige ingrediens til dine retter! Denne smukke 160 grams glaskrukke fra Hærvejssalt er fyldt med sprødt dansk sydesalt blandet med en klassisk "suppe-visk" bestående af selleri, gulerod, timian og løvstikke (kendt som Maggi-urten). Det giver en dyb, umamifyldt smag, der er fuldstændig uundværlig til supper, salater, lyst kød og som smagsforstærker på dit foretrukne pålæg.


På lager


62,00 DKK

(inkl. moms)
Vis produkt
🌿 Grøn Pris
Palacio Spotlight
×
Månedens Spotlight
Månedens Spotlight

Palacio Cannabis Hair Mask

Deep Repair & Glow (150 ml)
Intensiv bioterapeutisk hårkur med CBD og koldpresset hampeolie. Genopbygger beskadiget hårstrå og modvirker krus!

Kun 129,- Aktuel pris

✨ Tryk på knappen herunder, så lægger vi varen i kurven til den aktuelle pris.

Læg i kurv
× Forstørret visning